Vinaigre balsamique de Modène IGP
Le vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir de moût de raisin cuit, affiné par une acétification lente résultant d'une fermentation naturelle et d'une concentration progressive grâce à un très long vieillissement dans une série de fûts de bois différents, sans ajout de substances aromatiques.
D'une couleur brun foncé profond et brillant, il montre sa densité dans une siruposité correcte et onctueuse.
D'une couleur brun foncé profond et brillant, il montre sa densité dans une siruposité correcte et onctueuse.
Informations générales
Pays d'origine: Italie
Région de fabrication : Émilie-Romagne
Ingrédients:
Allergeni: sulfites
Paquet de: 250 ml
Producteur: Usine de vinaigre Filippi
valeurs nutritionnelles
