Pâtes et Four
La légende raconte que le tortellino a été créé pour ressembler au nombril de Vénus, et en fait, pour les gourmets, il est naturel de considérer les pâtes comme un plat divin. C'est l'un des symboles du Bel Paese et le véritable cœur du régime méditerranéen, et pour cette raison, il occupe une place de choix sur notre comptoir, pour tenter le client d'une manière spéciale et selon tous les goûts. A partir de pâtes fraîches qui permettent de se faire plaisir en cuisine entre sèches et bouillon, en alternant le format ou en choisissant des pâtes farcies à la viande, aux légumes, associées à des arômes raffinés. Sans jamais oublier les classiques, comme les fameuses tagliatelles, ainsi appelées parce qu'elles sont travaillées en lanières pour être accompagnées de l'inévitable ragù. De la même tradition naissent les pâtes alternatives au pain qui rendent célèbre l'Émilie-Romagne : piada, crescentine et tigelle, des produits à découvrir avec différentes dégustations sucrées et salées. Et pour ceux qui aiment se faire plaisir avec quelques gourmandises supplémentaires, un large choix de biscuits artisanaux.
