Tagliatelles Fraîches 250 gr

Pays d'origine: Italie

Région de fabrication : Émilie-Romagne

Ingrédients: Feuille jaune - Ingrédients : farine de blé tendre type "00", oeufs pasteurisés, semoule de blé dur, sel. Allergènes : anhydride sulfureux, arachides, crustacés, fruits à coque, gluten, lait et dérivés, poisson, céleri, sésame, moutarde, soja, sulfites, œufs. / Feuille verte - Ingrédients : farine de blé tendre type "00", oeufs pasteurisés, semoule de blé dur, épinards, sel.

Allergeni: anhydride sulfureux, arachides, crustacés, fruits à coque, gluten, lait et dérivés, poisson, céleri, sésame, moutarde, soja, sulfites, œufs.

Paquet de: 250 g

Producteur: Essépi

La recette traditionnelle prévoit des tagliatelles nappées de sauce bolognaise ou d'un ragoût de jambon cru ; mais ils peuvent aussi être assaisonnés d'un champignon ou d'une truffe, d'une sauce de poisson ou d'un ragù de gibier. Excellent, dans le condiment classique, la combinaison avec un Barbera dei Colli Bolognesi ou un Lambrusco.