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Sa Majesté le Noir
Le fromage de montagne de la famille Chiari est produit à partir de l'idée de Rino Chiari de reprendre les anciennes traditions des frères capucins, avec l'aide du fromager de Pieve Roffeno. Sa Majesté le Noir a besoin de 24 mois d'affinage, ce qui garantit un goût et un parfum uniques. Il a reçu divers prix; tout d'abord la médaille d'or au concours des Rousses, comme meilleur fromage à pâte dure.
Informations générales
Ouvrir l'ongletPays d'origine: Italie
Région de fabrication : Émilie-Romagne
Ingrédients: lait de vache, présure, sel
Allergeni: lait
Paquet de: 900 / 1,10kg
Producteur: Pieve Rofferno
Il correspond avec
Ouvrir l'ongletParfait pour manger seul, excellent s'il est râpé sur des entrées telles que des tagliatelles avec une sauce à la viande et des tortellini au bouillon.
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