Parmigiano Reggiano AOP
Le Parmigiano Reggiano est un fromage à pâte dure DOP, produit avec du lait cru de vache, partiellement écrémé par surfaçage, sans ajout d'additifs. La zone de production comprend les provinces de Reggio Emilia, Modène, Parme et Bologne à gauche du fleuve Reno et Mantoue à droite du Pô.
Informations générales
Pays d'origine: Italie
Région de fabrication : Émilie-Romagne
Ingrédients:
Allergeni: -
Paquet de:
Producteur: Laiterie S. Bernardino
valeurs nutritionnelles
