Sauces et à l'huile
La capacité de combiner les ingrédients s'exprime au mieux dans la préparation de sauces, de jus et de conserves, des préparations qui, en cuisine, peuvent accompagner et donner de la force aux plats les plus disparates. L'essence d'une herbe ou d'un légume est recueillie dans un bocal qui, une fois ouvert, libère immédiatement tout son arôme et peut garnir instantanément un croûton, des pâtes fraîchement égouttées, une salade d'été. Les possibilités créatives sont nombreuses, comme le démontre le vaste choix de nos propositions. Les classiques sont accompagnés des saveurs de recettes typiques, de l'amatriciana à la carbonara, de l'arrabbiata au ragù bolognais traditionnel (selon la recette enregistrée, qui nécessite l'utilisation de viande de bœuf de la plus haute qualité), le tout présenté dans des emballages soigneusement conçus afin de transmettre le plaisir d'un plat préparé sur le moment. Pour accompagner le pain ou la bruschetta, nous vous suggérons le friggione, une spécialité traditionnelle bolognaise. Nous vous proposons également plusieurs propositions différentes pour des apéritifs savoureux.
