Joue assaisonnée
Obtenu à partir de la partie la plus savoureuse de la joue de porc, ce salami est pétri et salé à sec, laissant un cœur de viande maigre au centre. C'est au cours de l'élevage que les saveurs et les arômes augmentent leur intensité.
Informations générales
Pays d'origine: Italie
Région de fabrication : toscane
Ingrédients:
Allergeni: sans gluten et sans lactose
Paquet de:
Producteur: Francs Salumi
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