Mortadelle Bologne IGP - La Santo
La mortadelle est le symbole de la ville de Bologne ; Son goût aromatique et son parfum enivrant sont uniques. C'est une charcuterie qui se distingue des autres charcuteries par sa cuisson. Santo est produit conformément au Consorzio Mortadella Bologna et est fabriqué avec de l'épaule de porc sans couenne et dégraissée. Chaque mortadelle est liée à la main.
Informations générales
Pays d'origine: Italie
Région de fabrication : Émilie-Romagne
Ingrédients:
Allergeni: il peut contenir des traces de fruits à coque (pistache).
Paquet de:
Producteur: Villani Saloumi
valeurs nutritionnelles
